Proteinas

Como mencionamos al principio la forma más extendida de obtener esos gramos de proteína al día adicionales es en forma de batidos de proteínas. Para ello ponemos a tu disposición un amplio catálogo de proteínas clasificados por origen de la proteína y nivel de absorción. Para que te sea más fácil y sencillo encontrar las  proteínas que se adapten a tus necesidades.

• Aislado de suero: es una de las proteínas más puras y su composición es básicamente proteica. Se obtiene a partir del concentrado de suero aislando las proteínas de las grasas y otros elementos. Consiguiendo así un producto ideal para ganar músculo, sin tener que preocuparse por grasas o hidratos de carbono que no se desean ingerir. Se trata de un suplemento fácil de digerir y de rápida absorción. En el mundo de la nutrición deportiva se le conoce como proteína aislada o isolate.

• Concentrado de suero: es una opción primaria para los deportistas que quieren un suplemento completo desde el punto de vista nutricional. Además de la carga alta de proteínas, el suero de leche aporta un contenido excelente de aminoácidos esenciales. Estos son indispensables para la formación, mantenimiento y recuperación de tejidos musculares y óseos primordialmente. Entre otras ventajas mencionamos además que es una opción de menor inversión económica comparado con otros compuestos similares.

• Caseína: estas proteínas sirven para aumentar la resistencia y reducir el catabolismo, esencialmente las consumen los atletas dedicados a actividades físicas de alto rendimiento o fuerza. Se trata de un componente que se estima en un 80% en el contenido de la leche y algunos derivados de la misma. Es de gran ayuda para fortalecer no sólo los músculos, sino también el sistema inmune. Aumenta los niveles de calcio en el cuerpo, mejora el control de la ansiedad y el hambre. También se le atribuyen efectos antioxidantes. A pesar de todos sus beneficios no se recomienda el consumo en personas intolerantes a la lactosa.

• Proteína vegana: cada vez es más frecuente encontrar personas o deportistas veganos. Para quienes han optado por un estilo de vida más saludable, en el que descartan los alimentos de origen animal y por lo tanto las proteínas convencionales también. Para suplir sus requerimientos, en el mercado de los suplementos nutricionales también se les toma en cuenta. Por ello se han diversificado las materias primas e ingredientes. Por ejemplo, se ha implementado el uso de: semillas de girasol, cáñamo, chía, cacahuate, soja y muchos más. Las proteínas veganas pueden cubrir las necesidades básicas de la misma forma en que lo hacen las proteínas de origen animal. Presentan los aminoácidos necesarios y los valores fundamentales.

• Proteína de huevo: el formato más frecuente es encontrar los suplementos de proteína de huevo en polvo. Esto se logra aislando la proteína en su totalidad o también se puede encontrar proteína de albúmina que se obtiene de las claras de huevo. Su mérito principal es que, al tratarse del huevo como fuente, el deportista obtiene una de las mejores proteínas del mercado. Hay que tener en cuenta que el huevo y su proteína en sí tiene un mayor valor biológico, porque concentra todos los aminoácidos esenciales. De este modo obtenemos una ingesta suficiente, de calidad y ante todo es un suplemento que cubre otros requerimientos orgánicos. Las proteínas sirven tanto en pre entreno como post entreno, ayudando a regenerar rápidamente los tejidos.

• Proteína de ternera: es un suplemento distinto que se obtiene a partir de hidrolizados carne magra de ternera. Hasta el momento su uso no es tan frecuente, pero poco a poco se va posicionando muy bien. Es una fuente rica de minerales como el hierro, selenio y zinc. Además, se le reconocen funciones antioxidantes, todo esto a parte del alto valor proteínico que aporta. Es una variante ideal para quienes no pueden consumir suplementos con lactosa o caseína como ingredientes, pero que no experimentan inconvenientes con proteínas de origen animal. Por otra parte, es rica en L-carnitina, en creatina y glutatión, lo que constituye un beneficio económico al no tener que adquirirlos por separado.