La leucina, isoleucina y valina forman los aminoácidos de cadena ramificada, conocidos como BCAA´s (del inglés Branched-Chain Amino Acids). La combinación de estos tres aminoácidos forma casi la tercera parte de los músculos esqueléticos y desempeñan un papel muy importante en la síntesis proteica.
Tienen numerosas e importantes funciones en el organismo de los deportistas:
- Su oxidación proporciona energía a los músculos
- Son precursores de la síntesis de otros aminoácidos como la glutamina y alanina involucrados en el Ciclo de Krebs, para la producción de energía.
- Detienen la proteólisis y el catabolismo: Los BCAA por tanto, se emplean en el organismo como reguladores de la síntesis y degradación de proteínas deteniendo el efecto catabólico y favoreciendo el efecto anabólico
- Evitan el overtraining de los atletas de musculación y halterofilia.
- Disminuyen la fatiga: los BCAAS son aminoácidos fundamentales para los entrenamientos intensos o prolongados ya que son esenciales en la formación de masa muscular y proporcionan energía.
- Tipos de Aminoacidos
- Bcaa